Être mince est le rêve de nombreuses femmes. Mais la lutte contre les kilos en trop n'est pas facile, mais parfois nocive pour le corps. Le régime au sarrasin et au lait a reçu de bonnes critiques, et comment l'utiliser, et s'il vous convient personnellement, lisez ci-dessous.

Est-il possible de perdre du poids sur le sarrasin avec du lait

Malgré la teneur élevée en calories de la bouillie de sarrasin, elle est souvent incluse dans les aliments diététiques. Le secret est que ce produit contient des glucides lents, c'est-à-dire un faible indice glycémique (IG). Ce dernier est responsable du taux de dégradation des aliments et de l'ingestion de sucre dans le sang, plus il est élevé, plus le glucose pénètre dans l'organisme et son excès entraîne le dépôt de graisses. Les produits à IG élevé donnent beaucoup d'énergie pendant la décomposition, dont l'excès provoque l'accumulation de graisse corporelle dans le corps.

Important!Il vaut la peine d'acheter des céréales légères, car la foncée a subi un traitement thermique et a perdu un certain nombre de propriétés utiles.

À leur tour, les aliments contenant des glucides lents ne se décomposent pas si rapidement, moins de glucose est produit et la saturation dure plus longtemps. Avec un tel régime, un déficit calorique est créé, ce qui entraîne une perte de poids rapide. Le lait est riche en calcium et en protéines animales, ce qui en tandem avec la bouillie de sarrasin conduit à l'enrichissement du corps en éléments nécessaires et contribue à réduire rapidement le poids.

Comment préparer le corps

Pour que le corps ne subisse pas de stress sévère lors de l'abandon du régime alimentaire habituel, il doit être préparé à l'avance. Pour cela, 3-4 semaines avant le début de la procédure, il est nécessaire de réduire progressivement les portions et de refuser la malbouffe - frite, fumée, grasse. Pour minimiser l'utilisation de sel, de sucre et de diverses sauces. 7 jours avant le début de la procédure, il vaut la peine de remplacer un repas par du lait cuit à la vapeur et de la bouillie de sarrasin.

Avantages et inconvénients d'un régime

Cette nutrition présente de nombreux avantages. Tout d'abord, vous n'avez pas besoin de vous limiter à la nourriture, la sensation de faim affectera négativement l'expérience. Si vous avez faim, le corps active des fonctions de protection visant à augmenter l'accumulation de graisse, et même des glucides très complexes peuvent être décomposés par lui. Deuxièmement, un tel mono-régime n'affectera pas négativement l'état des ongles, de la peau et des cheveux, c'est-à-dire que le sarrasin est riche en vitamines et minéraux et que le lait est riche en calcium. Troisièmement, la procédure de perte de poids est assez rapide. De plus, les kilos en trop ne reviendront pas si vous respectez une bonne nutrition et ne mangez pas trop.

Un autre facteur important est le faible coût et la disponibilité des composants et la facilité de préparation.

Comme pour tout mono-régime, il est difficile de renoncer à la tentation de manger quelque chose d'interdit, mais pendant au moins deux semaines, vous n'avez qu'à manger du sarrasin avec du lait, en ajoutant parfois des fruits non sucrés, du poulet ou des légumes cuits à la vapeur au régime. Il est également nécessaire d'exclure l'ajout de sucre, de sel, d'huile, etc. à la bouillie, ce qui n'est pas non plus du goût de tout le monde. Un autre inconvénient important est un métabolisme lent.

Important! Avec n'importe quel régime, il vaut la peine de renoncer à un effort physique intense.

Pour l'accélérer, vous avez besoin de:

• activité physique légère (fitness);
• promenades au coucher;
• douche de contraste;
• un voyage au sauna;
• sommeil sain;
• boisson abondante.

Avantages et inconvénients pour le corps

Comme déjà mentionné, le sarrasin est utile pour le corps, en lui:

• beaucoup de vitamines B;
• le fer;
• oligo-éléments.

Le lait est riche en calcium et en protéines animales. Par conséquent, un tel régime est doux, mais comme il est à un composant, toutes les substances nécessaires ne pénètrent pas dans le corps pour assurer un fonctionnement normal. Pour perdre du poids sans nuire à la santé, vous devez prendre des préparations complexes de multivitamines tout au long du processus.

• En raison d'une diminution du sucre dans le corps, les effets secondaires suivants peuvent survenir:
• maux de tête
• abaisser la pression artérielle;
• nausée
• fatigue.

Lorsqu'ils apparaissent, vous pouvez boire un verre d'eau à température ambiante le matin avec une demi-cuillère à café de miel d'abeille naturel. Si les symptômes ne disparaissent pas et que votre santé s'aggrave, vous devez reprendre votre alimentation habituelle et choisir une autre façon de gérer l'excès de poids.

Tu saisLe berceau du sarrasin est l'Inde du Nord, mais il est devenu connu des Slaves grâce à des marchands de Grèce, d'où le nom de ce grain.

Comment faire cuire du sarrasin avec du lait pour perdre du poids

Il existe plusieurs options pour faire du sarrasin avec du lait pour se débarrasser de la graisse corporelle. Vous pouvez simplement le faire bouillir dans de l'eau, le refroidir et ajouter du lait, mais avec ce traitement, une grande quantité de nutriments est perdue et avec un régime, ils sont la clé de la réussite du processus. Par conséquent, les céréales doivent être cuites à la vapeur, c'est plus long, mais plus efficace.

Vous devez d'abord verser les céréales avec de l'eau froide, ce qui les débarrassera des particules en excès. Ensuite, rincez et remplissez d'eau chaude (+70 ... + 80 ° C) et fermez hermétiquement. Après 2-3 heures, égouttez le liquide restant, ajoutez le lait chaud, non porté à ébullition et vous pouvez commencer le repas.

La deuxième méthode consiste à cuire à la vapeur les céréales immédiatement avec du lait. En même temps, il est préparé de la même manière que dans la version précédente, versé avec du lait chaud mais non bouilli et brassé dans un récipient hermétique, après quelques heures, le produit est prêt à l'emploi. Il est préférable de faire cuire la bouillie du petit déjeuner le soir, faites la portion suivante avec le calcul du temps de cuisson à la vapeur. La meilleure option est d'en manger un, de cuire immédiatement l'autre. Vous devez cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante à raison de 2: 1 (eau: céréales).

Pour diversifier le goût, vous pouvez recourir à différentes méthodes de cuisson, ajouter divers thés, décoctions à base de plantes ou compote de fruits secs au régime sans ajouter de sucre.

Menu Régime Sarrasin

Le régime implique l'utilisation de sarrasin uniquement avec du lait et beaucoup de boisson. Vous pouvez ajouter des légumes, du poulet bouilli ou du poisson au menu. Ce régime est utilisé à la fois pour décharger le corps (une fois par semaine) et pour perdre du poids.

Pour une journée

Étant donné que chacun a des besoins alimentaires différents, un menu approximatif d'une journée est présenté ci-dessous, et la portion de bouillie doit être sélectionnée individuellement, jusqu'à ce qu'elle soit complètement saturée:

1. Petit déjeuner - sarrasin au lait, café ou thé.
2. Deuxième petit déjeuner - 1 verre de lait.
3. Déjeuner - bouillie, thé ou décoction à base de plantes.
4. Snack - 1 tasse de lait.
5. Dîner - sarrasin, tisane (par exemple, de rose musquée, de camomille, de tilleul ou de leur collection).
6. Avant d'aller au lit - 1 tasse de kéfir.

Grâce à ces jours de jeûne, vous pouvez nettoyer le corps des toxines et le saturer en calcium, en fer et en vitamine B. N'oubliez pas que le lait, le kéfir ou le yogourt naturel doivent être avec un pourcentage minimum de matières grasses, mais mieux sans matières grasses.

Important! Vous pouvez "vous asseoir" sur un tel régime pendant pas plus de deux semaines. Répétez-le pas plus tôt qu'après trois mois, mais plutôt après six mois.

Pendant une semaine

Voici les proportions recommandées de bouillie, mais si vous ressentez la faim, elles sont sélectionnées individuellement et la quantité d'autres composants ne doit pas être augmentée. En adhérant à ce menu, perdre du poids ne prendra pas longtemps.

En plus du sarrasin cuit dans du lait, vous pouvez manger du poisson et des légumes bouillis ou cuits non gras, ainsi que des salades de concombres, oignons, poivrons et herbes, avec un minimum d'huile végétale.

Premier jour:

1. Petit déjeuner (H) - 110 g de sarrasin cuit à la vapeur, 120 ml de kéfir.
2. Snack (P) - une pomme de variétés aigres.
3. Déjeuner (O) - 100 g de poisson, 100 g de sarrasin, 70 g de salade de légumes.
4. Snack (P) - 120 ml de kéfir.
5. Dîner (U) - 130 g de bouillie, 150 ml de kéfir.

Tu sais 1000 grains de sarrasin mûr et bien séché ont un poids de 20 g, ni plus, ni moins.

Deuxième jour:

1. W - 120 g de bouillie, une tasse de thé (noir / vert).
2. P - 160 ml de kéfir.
3. Environ - 85 g de poitrine de poulet, 135 g de sarrasin, 50 g de légumes frais.
4. P - 125 ml de kéfir.
5. U - 150 ml de kéfir, 130 g de sarrasin.

Troisième jour:

1. Z - 135 g de bouillie de sarrasin, 165 g de yaourt.
2. P - 1 agrume (pamplemousse / orange).
3. Environ - 100 g de fromage cottage sans gras, 135 g de bouillie, 70 g de légumes (cuits à la vapeur).
4. P - 125 g de kéfir.
5. U - 150 ml de kéfir, 130 g de sarrasin.

Quatrième jour:

1. Z - 1 blanc d'oeuf bouilli, 150 g de bouillie.
2. P est une pomme.
3. О - 30 g de fromage allégé, 90 g de légumes frais, 120 g de sarrasin.
4. P - 125 ml de kéfir.
5. U - 150 ml de kéfir, 130 g de bouillie.

Cinquième jour:

1. Z - 50 g de pain de son, 160 g de sarrasin.
2. P - 100 g de brocoli ou chou-fleur bouilli.
3. Environ - 100 g de boeuf bouilli, 135 g de bouillie.
4. P - 140 g de kéfir.
5. U - 130 g de sarrasin, 150 ml de kéfir.

Sixième jour:

1. З - 100 g de fromage cottage (sans matières grasses), 120 g de bouillie, 1 blanc d'oeuf (bouilli).
2. P - 1 pomme ou agrume.
3. Environ - 90 g de légumes frais, 120 g de sarrasin, 90 g de poisson (cuit à la vapeur).
4. P - 150 g de kéfir.
5. U - comme tous les jours précédents.

Septième jour:

1. З - 120 g de yaourt, 160 g de bouillie.
2. P - 150 ml de kéfir.
3. О - 80 g de poitrine de poulet, 60 g de concombre ou de poivron, 130 g de sarrasin.
4. P - 150 ml de kéfir.
5. U est le même qu'avant.

Le dîner doit être fait au moins trois heures avant le coucher. Entre les repas, il est nécessaire de boire 1,5 à 2 litres d'eau propre pour éviter la déshydratation et la constipation. Vous ne pouvez pas manger de pommes de terre, de chou blanc, de betteraves, car elles contiennent de l'amidon, ce qui aggravera les résultats de la perte de poids.

Tu sais En Grèce, le sarrasin est connu sous le nom de «grain turc» et en Allemagne - «noix de hêtre».

Quels peuvent être les résultats d'un régime

Sous réserve de toutes les recommandations, les résultats seront tangibles. En moyenne, il faut environ 500 g de surpoids par jour, mais il existe des critiques sur la perte de poids de 5 à 7 kg par semaine.

Il arrive que le régime ne fonctionne pas. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela:

1. Mauvaise préparation du sarrasin (vous l'avez cuit, pas cuit à la vapeur).
2. Pendant la perte de poids, les aliments interdits étaient autorisés.
3. Cela ne correspond pas à votre corps.

Dans ce dernier cas, si toutes les règles ont été respectées, mais sans effet, il vaut la peine d'essayer d'autres méthodes pour perdre du poids ou de consulter un spécialiste.

Il convient également de mentionner séparément que la perte de poids peut entraîner des vergetures cutanées. Pour éviter cela, les experts recommandent d'utiliser une crème anti-cellulite et une douche de contraste. Il vaut également la peine de recourir à la forme physique et de bouger davantage.

Que faire pour ne plus reprendre de poids

"Sortir" du régime alimentaire est nécessaire progressivement. Incluez les légumes, les soupes diététiques et les plats immédiatement dans le régime. Buvez la même quantité de liquide, ajoutez des jus de fruits et de légumes naturels (de préférence fraîchement pressés) et des smoothies. Ne pas trop manger, la portion ne doit pas être grande, il vaut mieux manger moins, mais plus souvent. Et n'oubliez pas les exercices physiques, même un ensemble minimal de squats, en pliant et en balançant les muscles abdominaux vous aideront à maintenir et à améliorer votre forme. Si ce n'est pas possible, déplacez-vous davantage, par exemple, faites quelques arrêts à pied ou rentrez chez vous non pas dans l'ascenseur, mais sur les marches.

Vidéo: comment perdre du poids et ne pas reprendre du poids

Contre-indications

Peu importe l'idéal du régime, celui-ci présente un certain nombre de contre-indications.

• Liste des personnes qui ne peuvent pas perdre du poids avec du lait et du sarrasin:
• les femmes enceintes et allaitantes;
• les personnes atteintes de maladies rénales et hépatiques;
• avant et après les interventions chirurgicales;
• avoir des problèmes cardiaques et de tension artérielle;
• souffrant de diabète.

Dans ce dernier, cela peut entraîner des conséquences importantes, jusqu'au coma, c'est-à-dire qu'en raison d'une dégradation prolongée des glucides, une augmentation du taux de glucose dans le sang peut survenir. De plus, vous ne pouvez pas utiliser un tel outil pour perdre du poids pour les personnes qui ne tolèrent pas le lactose et qui ont une intolérance individuelle au sarrasin.

Avec l'aide d'une telle nutrition, vous pouvez vous débarrasser des kilos en trop, cela vaut la peine de faire un petit effort et de rassembler la volonté en un coup de poing. Jetez tous les aliments interdits du réfrigérateur et perdez du poids sur la santé.