La courgette est un légume polyvalent à partir duquel vous pouvez cuisiner de nombreux chefs-d'œuvre culinaires délicieux. Le jus de courge, au contraire, peut difficilement être qualifié de délicieux. Mais il possède une grande variété de propriétés utiles, grâce auxquelles il a trouvé une application en médecine et en cosmétologie. Le but de cet article est d'examiner comment cette boisson verte est utile pour le corps humain, comment elle doit être utilisée et s'il existe des contre-indications.

La composition du jus de courge

95% de la composition de la courge fraîche est constituée d'eau, ce qui explique sa faible teneur en calories (22-24 kcal pour 100 g) et son faible indice glycémique (15 unités). Dans les 5% restants de la boisson fraîche, une partie importante du tableau périodique correspond.

Éléments chimiques et vitamines présents dans le jus:

• minéraux: potassium, calcium, phosphore, magnésium, sodium, fer;
• vitamines: A, bêta-carotène, C, E, PP (acide nicotinique) et autres vitamines B (thiamine, riboflavine, biotine, acide pantothénique et folique, B6).

La valeur nutritive de la boisson à la courge a un merveilleux rapport de BZHU, 100 g contient:

• protéines - 0,6 g (1,3% de la valeur quotidienne);
• graisses - 0,3 g (0,5%);
• glucides - 4,6 g (1,9%);
• acides gras saturés - 0,1 g;
• acides gras insaturés - 0,1 g.

Important! La plupart des nutriments ne se trouvent pas chez les jeunes, mais dans les vieilles courges. Au contraire surLa quantité optimale de nutriments est stockée uniquement dans du jus frais. Plus cela coûte longtemps, moins il y a de vitamines.

Quel est le jus de courgette utile pour le corps humain

En raison de sa composition riche, la courge fraîche de courge fraîche est utile pour les personnes souffrant de maladies des reins, du tractus gastro-intestinal, des systèmes cardiovasculaire et nerveux. Il est recommandé de boire et pour la prévention de ces maladies.

• La consommation régulière de boisson aux courgettes aidera à:
• reconstituer les réserves de vitamines du corps et renforcer votre immunité;
• améliorer la fonction rénale, réguler l'équilibre eau-sel, se débarrasser de l'œdème et nettoyer le corps des toxines;
• établir la fonction intestinale et normaliser l'appétit;
• renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins, abaisser le cholestérol sanguin et augmenter le taux d'hémoglobine;
• faire face à l'insomnie et aux situations stressantes;
• améliorer l'état des cheveux et de la peau;
• perdre du poids.

Effets néfastes et secondaires

La courgette fraîche n'a que des propriétés utiles et aucun effet secondaire, mais même une boisson saine peut devenir nocive si elle est abusée. Toute utilisation de vert frais au-delà du maximum journalier (1 litre) est un abus qui peut entraîner de graves conséquences.

• Les conséquences négatives d'un "surdosage":
• inconfort dans l'abdomen;
• la diarrhée
• défaillance de l'équilibre eau-sel.

Tu sais Jusqu'au XVIIIe siècle les courgettes étaient considérées comme des plantes ornementales et cultivées exclusivement pour des couleurs vives. Ensuite, les Italiens ont découvert que les fruits étaient comestibles et ont été les premiers à les faire cuire.

Comment boire du jus de courge

Faire une boisson aux courgettes est très simple:

1. Prenez une jeune courgette de petite taille, lavez, épluchez et graines, le cas échéant.
2. Passez à travers un presse-agrumes ou à travers un hachoir à viande, vous pouvez râper.
3. Pressez la masse obtenue après le hachoir à viande et la râpe à l'aide d'une serviette en gaze, pliée en plusieurs couches.
4. Ajoutez des ingrédients supplémentaires pour le goût et l'avantage.

Les additifs aromatisants peuvent être:

• le miel;
• fruits et fruits frais;
• légumes et jus de légumes;
• ail haché.

Vous devez cuire exactement autant de nourriture que nécessaire pour 1-2 réceptions, car elle ne doit pas être conservée. Mais vous pouvez le préparer pour l'avenir en le faisant bouillir et en le mettant dans des boîtes.Pour tout usage thérapeutique, il est recommandé de boire le liquide de courge, en commençant par une petite dose (1 cuillère à soupe) et en augmentant progressivement la portion quotidienne à 2 verres (maximum 1 l). Vous devez boire en 3-4 repas à jeun, 20 minutes avant de manger. La durée du traitement ne dure pas plus de 2 mois, après quoi il est nécessaire de prendre une pause de 14 jours.

Important! Avant de commencer un traitement au jus de courge, il est conseillé de consulter votre médecin.

Est-il possible pendant la grossesse

Il n'y a aucune contre-indication pendant la grossesse. Le liquide de courgette est bien absorbé par le corps de la mère et de son enfant à naître, les reconstituant avec les vitamines nécessaires pour cette période. Les femmes enceintes doivent se souvenir du taux journalier autorisé de vert frais - 0,5 l, afin de ne pas nuire à elles-mêmes ni au bébé.

• Avantages pour la mère:
• le corps est nettoyé des substances nocives;
• la constipation, les nausées et les malaises abdominaux sont éliminés;
• le travail des reins s'établit, les poches sont éliminées
• la maladie rénale est évitée.

• Avantages pour le fœtus:
• grâce à l'acide folique, le système nerveux se développe normalement dans le jus;
• la présence des minéraux nécessaires contribue à la formation et à la croissance des organes internes et du système squelettique.

Propriétés cosmétiques

Le jus de guérison et les cosmétologues ne l'ont pas ignoré. Ils ont attiré l'attention sur son effet positif sur les cheveux, ainsi que sur la peau du visage et du corps. Ce produit est un ingrédient de nombreuses crèmes, lotions, masques et onguents modernes.

Jus de courgette pour le visage

Le jus de courge fait partie des cosmétiques pour tous les types de peau. Ils ne diffèrent que par des ingrédients supplémentaires: par exemple, le jus d'aloès, le kéfir et le millepertuis sont ajoutés à un masque pour les peaux grasses et pour les peaux mixtes, le jus d'aloès et la décoction d'écorce de chêne.

Tu sais La courgette n'est pas un type de plante distinct, mais un type de citrouille ordinaire (à écorce dure).

Même si vous essuyez simplement votre visage quotidiennement avec un tampon imbibé de vert frais, vous pouvez ressentir un effet inestimable:

• la peau est lissée, acquiert une couleur saine et devient plus élastique;
• les pores sont étroits, l'acné et d'autres imperfections disparaissent;
• la peau reçoit l'hydratation, la nutrition et le rafraîchissement nécessaires.

Les masques faciaux peuvent être préparés indépendamment:

• rajeunissant, nourrissant: mélanger frais avec du miel et de la crème sure dans un rapport de 2: 1: 1, appliquer sur la peau, se laver le visage en 20 minutes;
• hydratant: un mélange de 2 cuillères à soupe. l liquide vert, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à café d'huile de pêche et 1 cuillère à café de miel liquide couvre le visage et le décolleté;
• pour les peaux à problèmes: Mélanger 1 cuillère à café de jus avec 1 jaune d'oeuf, appliquer une fine couche sur le visage, et après 30 minutes rincer à l'eau tiède.

Courge de jus pour les cheveux

Le liquide de courgette améliore également l'état des cheveux: renforce, nourrit et ralentit l'apparence des cheveux gris.

Remèdes populaires pour les cheveux:

• masque nourrissant: mélanger frais à partir de 1 courgette avec 50 ml de lait et 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive, appliquer pendant une demi-heure, rincer au shampooing;
• se rincer les cheveux renforce les cheveux avec du frais frais;
• frotter le fluide dans le cuir chevelu avant le lavage avec une utilisation régulière, il ralentira le processus de grisonnement des cheveux.

Jus de courgette pour perdre du poids

Puisqu'il n'y a qu'environ 250 kcal par kilogramme de produit de courge, c'est très diététique - par conséquent, les régimes de courge sont très populaires maintenant. Leur essence est simple: remplacez les aliments riches en calories et non sains par des courgettes et du jus frais. Ainsi, l'apport calorique quotidien est réduit.

Comment fonctionne ce régime:

• le métabolisme est accéléré;
• l'excès de liquide est éliminé du corps;
• les intestins sont nettoyés;
• le jus nutritif satisfait la faim;
• en raison de la composition riche de l'alimentation fraîche ne nuit pas, mais bénéficie.

Les courgettes et le jus peuvent être combinés avec divers produits: autres légumes, fruits, volaille et poisson. Mais catégoriquement, il est impossible à l'heure actuelle de manger des bonbons, de la farine et de boire de l'alcool. Pendant une journée, vous devez boire au moins un demi-litre de jus frais, divisé en plusieurs réceptions. Selon les critiques de ceux qui ont strictement respecté ce régime, il est clair qu'il est très efficace.

Contre-indications

• Le jus de courgette fraîche ne doit pas être consommé si:
• exacerbation de maladies chroniques des reins, de la vésicule biliaire, du tube digestif (gastrite à acidité élevée et ulcère gastrique);
• infections intestinales;
• intolérance individuelle au produit.

Ainsi, le jus de courgette peut être consommé par presque tout le monde. Si vous ne dépassez pas une norme raisonnable, l'utilisation de ce produit ne fera aucun mal, mais au contraire - seulement un avantage.