Comme la plupart des baies, les canneberges ont toute une liste d'éléments, de propriétés et de qualités utiles qui en font un invité bienvenu sur n'importe quelle table à manger. Mais aussi avec le développement de la diététique, les canneberges ont trouvé leur nouvelle application de masse en tant que produit utilisé pour la perte de poids.

Caractéristiques de la canneberge

Canneberges fraîches

• Propriétés utiles des canneberges fraîches:
• Améliore le travail du tractus gastro-intestinal;
• renforce l'immunité;
• renforce et augmente l'élasticité des capillaires.

Canneberges congelées

• Propriétés utiles des canneberges congelées:
• Riche en tanin, qui est un antibiotique naturel;
• normalise la microflore intestinale, affecte positivement le processus de digestion.

Canneberges séchées

Contre-indications et effets secondaires des canneberges

En raison de la grande quantité de vitamine C dans la baie, elle a un goût très acide et, si elle est excessive dans la consommation, peut irriter fortement la muqueuse gastrique, par conséquent, si une personne est malade avec un ulcère, une gastrite très acide, une pancréatite, il est fortement indésirable pour elle de manger des canneberges.

Tu sais Depuis les années 80, le jus de canneberge est largement utilisé dans les films comme substitut sanguin.

Il est également interdit de manger des fruits si une personne a des calculs rénaux ou une vésicule biliaire. Mais avec la gastrite à faible acidité ou la cholécystite sans pierre, les canneberges ont juste un effet bénéfique et peuvent être prescrites en complément de l'alimentation. Il vaut également la peine d'éviter de manger des baies pour des problèmes d'émail dentaire.

Les effets secondaires de la canneberge ne sont pas observés si vous n'en faites pas trop avec la quantité. Sinon, cela peut entraîner une indigestion et d'autres malaises dans le tractus gastro-intestinal.

Minceur aux canneberges

Ne les laissez pas vivre sur les baies elles-mêmes, mais leur effet bénéfique sur le corps permet l'utilisation de canneberges comme l'un des principaux éléments de la nourriture pour perdre du poids. Cependant, il faut se rappeler qu'il est nécessaire de respecter la mesure dans la consommation de canneberges, sinon cela, au contraire, peut nuire au corps.

Propriétés spéciales des canneberges pour la perte de poids

Si vous allez utiliser cette baie pour perdre du poids, il ne sera pas hors de propos de vous renseigner sur les propriétés spéciales des canneberges, qui en font un outil efficace pour atteindre le résultat souhaité:

1. Le fruit a d'excellentes propriétés diurétiques, qui sont non seulement utilisées pour diverses maladies rénales, mais ont également un effet positif supplémentaire en éliminant les kilos superflus.
2. En raison de la teneur élevée en vitamines, la baie améliore le métabolisme, aide le corps à mieux faire face à diverses situations stressantes et affecte favorablement le fond émotionnel. Ce dernier peut être très utile aux personnes qui éprouvent des émotions négatives en raison de l'auto-restriction des aliments.
3. Les canneberges ont un puissant effet préventif en termes de protection contre l'apparition de plaques de cholestérol dans les vaisseaux.

Le mécanisme d'action des canneberges

En raison du grand nombre de pectines dans la baie, la normalisation des processus digestifs se produit, une sensation de satiété apparaît plus rapidement. Ce dernier n'est clairement pas sans importance pour ceux qui ont du mal à renoncer à leurs aliments et produits préférés. Grâce à l'action des pectines, la faim passera plus vite, ce qui vous permettra de mieux tolérer un régime.

Il convient également de noter les tanins, qui accélèrent l'échange des éléments bénéfiques dans le corps qui y arrivent avec de la nourriture.Un autre effet bénéfique puissant est la fibre, avec laquelle le corps se débarrasse plus efficacement des toxines et des toxines.

Régime aux canneberges

Les canneberges peuvent être utilisées comme produit alimentaire sous deux formes - soit des baies fraîches, soit une qui a subi un traitement thermique - séchées ou séchées.

Frais

L'utilisation la plus évidente est de manger une poignée de fruits avant le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Dans ce cas, l'expression «une poignée de fruits» doit être prise à la lettre - combien de baies conviendront dans votre paume, cette quantité sera optimale pour vous lorsque vous mangerez.

Le jus de canneberge est également largement utilisé dans les régimes alimentaires. Il est recommandé de boire un verre de ce jus avant le repas principal. Vous pouvez également faire des salades de canneberges ou l'utiliser comme ingrédient dans la préparation de soupe, mais cela est plus susceptible de concerner plus de délices lors de la cuisson que les aliments de régime.

Séché, séché

Principalement en raison de sa teneur élevée en calories, les fruits secs ne sont pas utilisés comme élément de l'alimentation. À moins que vous ne puissiez préparer des collations légères, mangez une poignée de baies entre les repas principaux.

Convient comme une petite source d'énergie pendant le travail, lorsque vous devez donner de la force au corps, mais qu'il n'y a toujours pas de temps pour un repas complet. Il est également recommandé aux sportifs comme petit ravitaillement au repos.

Méthodes d'application

Il existe plusieurs façons populaires d'utiliser les canneberges pendant votre alimentation. Ils aident non seulement à mieux absorber le reste des aliments, mais vous permettent également d'utiliser au maximum les qualités bénéfiques des baies.

Jus de canneberge

C'est idéal pour ceux qui trouvent le jus de fruit trop acide. Après avoir fait boire aux fruits un verre de boisson avant les repas.

Pour préparer une boisson aux fruits dont vous avez besoin:

1. Dans une tasse standard de 200 ml remplie de canneberges, presser tout le jus des fruits avec une fourchette. La pelure et les trucs peuvent être jetés.
2. Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop de rose musquée dans le récipient.
3. Diluez ensuite le mélange obtenu avec 3 litres d'eau et laissez infuser un moment.

Décoction

Il existe de nombreuses recettes pour la décoction de canneberges, mais toutes ne visent pas à aider à perdre du poids, de sorte qu'une seule qui a un effet réparateur sur le corps sera donnée, ce qui sera important pour le stress du corps dû à l'alimentation:

1. Prenez 1 tasse de canneberges, vous pouvez également ajouter une quantité égale de raisins secs, d'abricots secs, de noix et 1 citron entier. Passez le tout à travers un hachoir à viande.
2. Ajouter quelques cuillères à soupe de miel au mélange résultant et bien mélanger le tout.
3. Ensuite, le récipient contenant le produit doit être placé dans un endroit frais et y être conservé jusqu'à ce que vous le mangiez.

La norme quotidienne pour les adultes est de 1 cuillère à soupe jour et soir, pour les enfants - une cuillère à dessert deux fois par jour. Que cela ne soit pas une décoction dans son sens classique, mais de tels aliments auront un fort effet bénéfique sur le corps à la fois pendant le régime alimentaire et simplement lorsque vous ne perdez pas de poids.

Canneberges trempées

Important! Pendant la perfusion dans une chambre froide, l'oppression ne peut pas être supprimée.

La recette est la suivante:

1. Vous devez d'abord bien trier les baies disponibles, en ne laissant que les mûres et les plus juteuses. Ensuite, vous devez les tremper dans des conteneurs avec de l'eau froide pendant environ 20 minutes.
2. Après cela, les canneberges doivent être lavées à l'eau courante (si sa qualité le permet ou s'il y a un filtre. Sinon, il est préférable d'utiliser de l'eau de table achetée dans un magasin) et laisser sécher.
3. Pendant que le fruit sèche, vous devez commencer à préparer la garniture. Selon la quantité de canneberges, préparez la bonne quantité d'eau et ajoutez-y quelques cuillères à soupe de sucre et de sel à votre guise. Vous pouvez également ajouter des clous de girofle et / ou du piment de la Jamaïque. Porter tout cela à ébullition et garder dans cet état pendant environ 4 minutes. À l'avenir, vous devrez attendre que la coulée soit revenue à la température ambiante.
4. Pendant que la coulée refroidit, préparez la vaisselle pour la miction. Il peut s'agir de bocaux en verre ou de plats émaillés de haute qualité. Lorsque vous avez décidé de la capacité, traitez-la pour un couple et mettez-y les baies. Remplissez tout avec un remplissage. Le récipient ne peut pas être fermé; au lieu de cela, placez une serviette ou une serviette en papier sur les baies pop-up et appuyez sur le dessus.
5. Après cela, retirez les canneberges trempées dans un endroit sombre à température ambiante. Là, la baie devrait être pendant 7 jours. Après cette période, transférez les conteneurs dans une chambre froide pendant 3 semaines.

Une fois que vous avez terminé toutes ces procédures et que le temps nécessaire s'est écoulé, vous pouvez déguster des canneberges trempées.

Régime aux canneberges

Pour ceux qui ne veulent pas se limiter à inclure simplement des baies dans leur alimentation, les nutritionnistes ont mis au point un régime spécial. Il vise non seulement à perdre du poids, mais aussi à garder le corps sain et énergique.

Important! Pour le meilleur effet, établissez et suivez un programme de nutrition pratique pour vous.

Étant donné que tout régime est stressant, pour beaucoup, cela devient un problème que le corps commence à échouer et, par conséquent, les performances diminuent considérablement. Le régime aux canneberges minimise également ces risques.

CARACTÉRISTIQUES

L'une des principales caractéristiques du régime aux canneberges est l'utilisation obligatoire de boissons aux fruits ou de jus de fruits.. Vous devez le boire avant chaque repas. Une autre caractéristique est qu'avec les repas, vous ne devez pas être limité uniquement aux canneberges.

Tout d'abord, vous devez vous assurer que la teneur totale en calories des aliments est réduite en raison de l'exclusion des aliments riches en graisses et en glucides de l'alimentation. Vous devez également manger une petite quantité de baies avant chaque repas.

Contre-indications

Le régime aux canneberges ne convient pas aux personnes souffrant d'ulcères, de gastrite, de calculs rénaux et de vésicule biliaire. Sinon, la consommation active de canneberges peut entraîner de graves complications de ces maladies.

Et l'immense consommation de baies par des personnes ayant un tractus gastro-intestinal sain peut conduire à des brûlures d'estomac, qui vont alors ennuyer pendant longtemps. Le régime aux canneberges est également déconseillé aux personnes de plus de 60 ans.

Exemple de menu pour la semaine

Ce menu peut être utilisé à la fois pendant 7 jours et 10. Ici, tout dépend de la façon dont le corps réagit au régime. N'oubliez pas, avant chaque repas, buvez un verre de jus de canneberge ou une boisson aux fruits et mangez une poignée de baies.

Menu:

1. Petit déjeuner - flocons d'avoine, quelques cuillères d'abricots secs ou de raisins secs. Vous pouvez ajouter du miel au goût. Après avoir mangé, vous pouvez boire du thé ou du café faiblement infusé, manger quelques biscuits maigres.
2. Deuxième petit-déjeuner - 150-200 g de fromage cottage faible en gras, avec l'ajout de tranches de fruits de votre choix. Vous pouvez le boire avec du thé ou du café faible.
3. Déjeuner - à ce moment, vous pouvez vous permettre un ragoût et une soupe maigre. Le second est bien adapté aux pommes de terre au four et à une salade légère de légumes verts.
4. Snack - quelques fruits, thé ou café faible.
5. Dîner - riz bouilli, poisson de mer bouilli faible en gras, salade légère de légumes verts, thé ou café faible.

Quittez le régime et enregistrez le résultat

Après avoir terminé le régime, vous pouvez progressivement revenir à la nourriture ordinaire, en ajoutant tous les quelques jours les aliments que vous avez refusés. Il est extrêmement important de ne pas tout manger à la fois, sinon vous pourriez souffrir d'indigestion. Après environ 7-10 jours, vous devriez être de retour sur votre menu standard.

Si vous vous souciez de maintenir le résultat, vous devez vous rappeler que le régime aux canneberges lui-même n'est pas une panacée pour l'excès de poids. Et à l'avenir, vous devrez observer une modération de la consommation d'aliments gras et frits, réduire la consommation d'aliments nocifs, tels que les croustilles ou les craquelins (si vous ne voulez pas les abandonner complètement), vous engager dans une éducation physique simple, comme la marche quotidienne et des exercices de gymnastique légers. Et après un tel travail, l'effet tant attendu de la perte de poids ne prendra pas longtemps.

Tu sais Le nom latin des canneberges se traduit littéralement par «baies aigres».

Le régime aux canneberges a gagné en popularité en peu de temps et a reçu des éloges de personnes qui l'ont utilisé comme un outil pour mettre leur poids en ordre. Les canneberges sont non seulement riches en vitamines, mais aident également à normaliser la nutrition et à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. N'oubliez pas - sans votre participation personnelle et votre désir sincère d'obtenir le chiffre souhaité, aucune baie, y compris les canneberges, n'aidera.