Dans leurs activités, les jardiniers et les jardiniers essaient d'utiliser une variété de méthodes et de technologies, qui devraient finalement aider à obtenir une récolte de haute qualité d'une culture particulière. Cela vaut également pour les fraises, et les technologies les plus inhabituelles pour sa culture comprennent la technologie Frigo. Qu'est-ce que c'est, comment planter et entretenir de telles fraises - lire dans cet article.

Qu'est-ce que Frigo Strawberry?

Traduit de l'italien, «frigo» est froid, donc la technologie de culture des fraises est liée aux basses températures. Son objectif principal est la possibilité de cultiver la culture toute l'année, grâce à laquelle les jardiniers du monde entier apprécient depuis longtemps l'innovation néerlandaise.

La principale chose à comprendre: les fraises de Frigo ne sont pas une variété, mais plutôt une collection d'une grande variété de variétés, jeunes plants qui sont créés toutes les conditions pour une longue période de dormance, de sorte que vous pouvez utiliser du matériel de plantation à tout moment. De telles conditions sont organisées de manière soigneusement contrôlée, non sans la participation du froid.

Important! Avec l'acquisition précoce des plants de Frigo et le maintien des plants dans les conditions ambiantes, un début de développement est possible, après quoi les variétés à floraison ne pourront plus apporter une récolte d'été complète.

L'achat précoce de ces plantes, avec une culture supplémentaire sur le rebord de la fenêtre, n'a de sens que si vous achetez des variétés réparatrices (les premières tiges de fleurs sont supprimées et après une floraison d'été répétée, il y a toutes les chances d'obtenir une récolte de fruits de bonne qualité).

Classification Frigo

Strawberry Frigo est divisé en 4 groupes principaux, appartenance des plantes à laquelle est basé le diamètre de leur cou et le nombre de pédoncules:

1. A + extra - ce groupe comprend des plants des variétés de fraises les plus chères, dont le rendement atteint 20 tonnes pour 1 ha. Le diamètre du collet des baies de classe atteint 20–24 mm et jusqu'à 5 pédoncules sont formés sur un buisson. Les fruits peuvent se former à la fois sur les pousses principales et sur les processus latéraux de la brousse et dès la première année de culture des fraises, jusqu'à 500 g de baies peuvent être récoltées sur une plante.
2. A + - Un autre groupe assez populaire, dont les fruits sont bien conservés même pendant longtemps. Lors de la création de conditions de croissance optimales, jusqu'à 10 tonnes de cultures peuvent être récoltées sur 1 ha de ces plantations. Le diamètre du collet du fruit des plantes est légèrement inférieur aux paramètres similaires des cultures précédentes et est de 15–18 mm avec 2-3 pédoncules sur 1 buisson. La floraison et la fructification des plantes sont toujours abondantes, donc les fraises sont recommandées pour la plantation à des fins commerciales et pour la ponte des fruits pour un stockage à long terme.
3. Un - Les plantes de cette classe sont utilisées principalement dans les petites zones, car chaque buisson ne forme que 2 pédoncules. Cependant, la première récolte peut être récoltée dès la première année après la plantation, et le rendement total atteint souvent 4 tonnes pour 1 ha (jusqu'à 250 g par buisson). Le diamètre du cou du fruit est de 12–15 mm.
4. Dans - ce groupe de variétés variétales de fraises diffère sensiblement des versions précédentes, car toutes les plantes n'ont qu'un seul pédoncule et ne peuvent porter leurs fruits que la deuxième année après la plantation. La première année, les tiges florales sont coupées dans les buissons. Le diamètre du col est de 8–12 mm. En règle générale, les variétés de ce groupe sont sélectionnées uniquement pour la culture à domicile, car à l'échelle industrielle, une telle solution est désavantageuse.

Avantages et inconvénients de la technologie

Au fil des années d'utilisation réussie de la technologie de culture de fraises Frigo, elle a prouvé son efficacité, qui est avant tout le mérite de ses qualités positives.

• Les avantages incontestables de cette méthode de culture sont les caractéristiques suivantes:
• la possibilité de cultiver des baies toute l'année;
• dimensions compactes du matériel de plantation;
• d'excellentes qualités adaptatives qui vous permettent de cultiver des fraises Frigo dans presque toutes les conditions (cela est dû à la présence uniquement du système racinaire et des plants sur les plants);
• absence de perturbations des biorythmes des plantes cultivées au stade de leur stockage;
• la possibilité d'ajuster le moment de la plantation de fraises à un lieu de croissance constant (de cette manière, l'influence des gelées de printemps peut être évitée);
• rendements de récolte élevés;
• excellente tolérance des plantes à la sécheresse.

Tu sais Les fraises sont un entrepôt de vitamine C. Manger seulement 100 grammes de baies par jour fournira au corps 98% de la norme quotidienne de cet élément important.

• Malheureusement, avec toutes ses qualités positives, Strigo Frigo a également des caractéristiques moins attrayantes, dont les principales seront:
• le coût élevé du matériel et des équipements de plantation transformés pour son stockage productif;
• difficultés d'application de la technologie dans les régions du nord de la Fédération de Russie.

Avec une approche responsable de l'application de la technologie Frigo et un financement suffisant, il peut être une excellente solution pour augmenter l'abondance de fraises récoltées, ce qui est particulièrement utile lorsqu'elle est cultivée à l'échelle industrielle.

Culture et entretien de l'agrotechnique

Comme pour la culture de tout autre type de fraise, l'utilisation réussie de la technologie Frigo prévoit le respect de plusieurs règles de base, allant du choix des dates et des lieux de plantation optimaux pour la culture des cultures, aux soins post-plantation des fraises.

Temps d'atterrissage

Les plants de fraises Frigo peuvent être stockés sous forme emballée pendant une période assez longue, mais après déballage, les plants devront être plantés sur le site dans les plus brefs délais. Les lits de plants sont préparés à l'avance, en ajoutant des engrais variétaux pour les fraises au substrat disponible sur le site. Habituellement, les arbustes à baies de cette espèce sont plantés en pleine terre d'avril à août, tandis que la plantation en terrain clos peut être effectuée toute l'année, à tout moment qui vous convient.

L'essentiel dans cette affaire n'est pas de garder très longtemps les plants à racines ouvertes.et enracinez-le dès que possible après avoir été retiré du package. Si, pour une raison quelconque, le déballage des fraises a été effectué plus tôt, il est préférable de planter les jeunes plants dans des tasses séparées (conteneurs de tourbe) pendant un certain temps, à partir desquels ils seront transplantés sur le site à l'avenir en cas de chaleur constante.

Tenez toujours compte du moment de la floraison et de la fructification de chaque variété sélectionnée. Par exemple, si une culture est plantée en mai, puis dans environ un mois, pour la plupart des variétés, une période de floraison commencera et après 30 jours supplémentaires, il sera possible de commencer à récolter les fruits. Un retard de 2 semaines dans les mesures de plantation raccourcit la période de fructification d'environ une semaine et affecte négativement les semis (en particulier les fraises Frigo de classe A +, qu'il est toujours préférable de planter plus tôt).

Important! Les racines de fraises de Frigo ne peuvent être ouvertes plus de 15 minutes après avoir été retirées de l'emballage. À l'avenir, après le trempage, vous devrez immédiatement transplanter la plante dans le jardin afin qu'elle n'ait pas le temps de sécher.

Les plants de fraises de classe A peuvent être stockés plus longtemps que les autresPar conséquent, il peut être planté sans risque significatif à la mi-juin. Certes, cela ne vaut pas la peine d'aller trop loin avec les mesures de plantation, car cela affectera négativement la fructification (généralement, son pic se produit fin août ou début septembre, lorsque les températures nocturnes diminuent).Lors de la culture de fraises pendant la saison froide, cela se traduit par une diminution des caractéristiques de qualité des baies et une détérioration de leur goût. De plus, la probabilité de pourriture des racines augmente considérablement.

Sélection et atterrissage des sièges

Pour planter des fraises Frigo, il est conseillé de sélectionner uniquement des zones lisses et nettoyées des zones de mauvaises herbes avec un sol bien fertilisé. Il est bon que les lits créés s'élèvent au-dessus du reste de la parcelle de 20 cm, ce qui protégera précisément les fraises d'une éventuelle inondation par les eaux souterraines. Les meilleurs prédécesseurs pour les plantes décrites seront la moutarde, les légumineuses, le colza et d'autres plantes siderata, suivies d'un labour dans le sol au printemps. Avec le fumier introduit à l'automne (800–1500 g par 1 m²), ils seront un excellent engrais pour les fraises pendant toute la saison de croissance.

Schéma de plantation de fraises Frigo - 35 cm entre les buissons individuels et jusqu'à 50 cm entre les rangées de rangées. L'approfondissement du matériel de plantation dans le sol ne doit pas être effectué plus de 15 cm.Par conséquent, aux endroits désignés, vous devez organiser des trous de cette profondeur précisément, en y plaçant soigneusement les plantes.

Les racines des plants sont soigneusement redressées, en prenant soin de l'absence d'endroits pliés ou emmêlés (les racines doivent être posées). Le cœur des plantes doit toujours s'élever au-dessus de la surface de la terresinon, les arbousiers à fraises seront blessés (surtout lorsque le liquide d'irrigation atteint systématiquement le point de croissance de la plante).

Afin de maintenir l'humidité du sol pendant une longue période et de protéger les plantations de la germination excessive des mauvaises herbes, il est utile de pailler les plantations avec des miettes de tourbe, de la paille ou de l'écorce hachée, mais il ne faut pas oublier qu'un tel abri devra être nettoyé périodiquement, en aérant les plants de fraises.

Fréquence d'arrosage

Pour les fraises cultivées selon la technologie Frigot, une humidité suffisante du substrat est tout aussi importante que pour les plantes ordinaires de cette culture.Par conséquent, dans les 7 à 10 premiers jours après la plantation des plants sur le site, elles doivent être constamment maintenues humides. arrosage au moins 1 fois en 4-5 jours (en l'absence de précipitations naturelles). Pendant la période de floraison et immédiatement après, la fréquence d'application du liquide d'irrigation est réduite à 1 fois en 7 jours afin que les fraises ne commencent pas à se séparer d'une humidité excessive. En général, il vaut mieux surveiller l'état de la couche supérieure du sol et l'hydrater dès les premiers signes de dessèchement du sol, en utilisant l'irrigation goutte à goutte. Si un arrosoir est utilisé pour rendre le liquide d'irrigation, il est important que le ruisseau soit mince et n'érode pas le rhizome.

Application d'engrais

Après avoir fertilisé le sol avant de planter des fraises, la prochaine vinaigrette supérieure est effectuée lors de la formation des ovaires des fruits, et l'urée est utilisée comme engrais approprié à ce stade: 15 g de substance pour 10 litres d'eau. À la fin de la fructification, si les plantes restent l'année suivante, la couche de paillis est enlevée et les buissons eux-mêmes sont nourris à raison de 0,5 à 0,8 kg d'engrais composé pour 100 m² de territoire. Un mélange de sulfate de potassium, dans le calcul de 0,2-0,3 kg par cent mètres carrés, peut remplacer un engrais complexe. Afin de ne pas brûler les racines de la culture, il est préférable d'appliquer des engrais uniquement après le prochain arrosage des plantations.

Tu sais Le plus gros fruit de fraise officiellement enregistré par le Livre Guinness des Records a été cultivé dans le jardin du fermier japonais Koji Nakao en 2015. Le poids des fraises était de 250 g, ce qui était une surprise pour le jardinier lui-même.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

En cas de violation de l'agrotechnologie de la culture des fraises Frigo, elles peuvent être affectées par les mêmes affections que les autres variétés de baies, et les ravageurs et maladies les plus courants sont les suivants:

1. Pourriture grise - maladie fongique, qui se manifeste par des taches molles brunes sur toute la surface du fœtus (plus tard, la baie pourrit complètement). Afin de prévenir la propagation de la maladie dans la zone, il est important de détecter et de retirer les fruits endommagés en temps opportun, sinon au premier fort vent ou pluie, des spores pathogènes se répandront dans toute la zone. Parmi les moyens chimiques de protéger les plantations de fraises, le chloroxyde de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) sera le plus efficace, utilisé pour le double traitement des plantations: avant la floraison des arbustes et après la récolte.
2. Taches blanches, brunes, brunes, se manifestant par de vastes taches de la couleur correspondante sur les plaques foliaires. En cas de dégâts massifs, les plantes sont traitées au chlorure de cuivre, selon le même schéma que dans le cas précédent.
3. Oïdium - une maladie fongique affectant toutes les parties aériennes des arbousiers. Les zones touchées sont recouvertes d'un revêtement blanc et commencent bientôt à pourrir, ce qui entraîne la mort de tout le buisson. Pour lutter contre l'oïdium, le sulfaride est utilisé (2 cuillères à soupe cuillères par seau d'eau) et les plantes sont pulvérisées deux fois: avant la floraison des arbustes et immédiatement après la récolte. Pour le deuxième traitement, une solution faible de permanganate de potassium peut être utilisée, mais dans tous les cas, toutes les parties affectées de la plante (en particulier les baies) doivent être cueillies et brûlées.
4. Limaces, escargots et mille-pattes - Les principaux ravageurs des fraises dans un espace ouvert. N'importe lequel d'entre eux peut causer des dommages importants à la future récolte de fruits.Par conséquent, en cas d'infestation massive du ravageur, il est recommandé d'utiliser la préparation de métaldéhyde, qui est simplement disposée à la surface du sol après la récolte. Il est préférable de cultiver des parcelles dans la seconde moitié de septembre.

Parmi les mesures préventives, les principales étaient et restent l'irrigation dosée et l'habillage supérieur, le relâchement rapide du substrat et le contrôle des mauvaises herbes qui peuvent épaissir les plantations et aggraver la ventilation des plantations.

Préparations d'hiver

Pour prolonger la période de ponte des boutons floraux et protéger les plantations de fraises de la baisse des températures hivernales, comme matériau de couverture, un film perforé ou lutrasil est généralement utilisé, qui couvre simplement les lits préparés pour l'hiver.Si vous laissez la protection jusqu'aux plantes à fleurs, cela augmentera non seulement la productivité des cultures, mais accélérera également la fructification. Abri cela ne s'applique pas, car si vous n'avez pas le temps de l'enlever avant le début d'une chaleur constante, le sol en dessous ne pourra pas bien se réchauffer et la fructification sera retardée d'environ 7 jours.

Récolte et stockage

Le moment de la collecte et les caractéristiques du stockage ultérieur des fraises Frigo dépendent en grande partie de la variété cultivéePar conséquent, malgré les nuances de la récolte du matériel de plantation, il est préférable de se concentrer sur les informations générales concernant une plante particulière. La première récolte est récoltée en moyenne 8 à 10 semaines après la plantation des semis, puis ils sont à nouveau arrosés et attendent la poursuite de la fructification.

Il est conseillé de retirer les baies des buissons avec les tiges, de les placer soigneusement dans des bacs à légumes et de les placer dans un endroit frais, où les fruits peuvent être stockés pendant plusieurs semaines sans perdre leur commercialisation et leur goût. Pour un stockage plus long, vous devrez congeler la récolte ou traiter les baies pour la conservation: conserves, confitures ou compotes.

En général, Strawberry Frigo est une excellente solution pour les petites exploitations et pour la culture à l'échelle industrielle, l'essentiel est de suivre toutes les exigences de plantation et de soins supplémentaires pour les plants cultivés.