Les effets bénéfiques des graines de cumin noir sur le maintien et l'amélioration de la santé humaine ont été vérifiés et confirmés depuis des millénaires. Les propriétés bénéfiques des graines de cumin, ainsi que leurs huiles et farines, découvertes par les médecins anciens, sont confirmées par la recherche moderne. En savoir plus sur la farine de cumin, ses avantages et ses effets nocifs si elle est utilisée de manière incorrecte - lire plus loin dans l'article.

Description des graines de carvi noir

Cette culture, également appelée semis de chernoshka, est une herbe de deux ans appartenant à la famille des cultures parapluies. Ses tiges atteignent une hauteur moyenne de 0,6 m, et les inflorescences en forme de parapluie atteignent une hauteur de 1,1 m. La plante fleurit au cours de la deuxième année de vie fin juin ou début juillet.

Tu sais Selon des fouilles archéologiques, au cours desquelles des graines de cumin ont été trouvées dans des habitations datant de la fin de l'âge de pierre, cette plante était connue de l'homme il y a au moins 8 000 ans.

Ses graines noires oblongues ont une forte odeur et un goût amer avec un arrière-goût épicé. Comme épice, les graines sont très appréciées en cuisine. Étant une plante sans prétention, le cumin noir pousse bien dans les régions subtropicales et dans les régions à climat tempéré, résistant aux basses températures pendant la période froide.

Composition chimique et vitaminique de la farine

La farine de carvi a un ensemble de vitamines solides composé de vitamines:

• A;
• B1;
• B2;
• B4;
• B6;
• B9;
• C;
• E;
• PP

Macro et micronutriments présentés dans le produit:

• calcium
• potassium
• Le sodium
• le phosphore;
• magnésium
• cuivre
• fer
• sélénium;
• zinc;
• Manganèse

De plus, les graines de carvi et, par conséquent, la farine qui en provient sont saturées d'acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9, acides aminés interchangeables et essentiels. La teneur en calories de 100 g de farine de carvi est de 332 kcal.

Propriétés utiles de la farine de cumin noir pour le corps

Les qualités curatives de ce remède, identifiées par les anciens guérisseurs, sont pertinentes à ce jour.

De plus, certains d'entre eux sont adoptés par la médecine officielle sous la forme de:

• décoctions médicinales;
• thé carminatif;
• eau de cumin;
• huile de guérison.

• L'expérience accumulée au fil des siècles indique la capacité du cumin noir à fournir une assistance efficace pour:
• soulagement des syndromes douloureux;
• renforcer le système immunitaire;
• traitement respiratoire;
• élimination de la douleur dans la tête et les oreilles;
• infections catarrhales;
• problèmes du système digestif;
• perdre du poids;
• nettoyage des intestins;
• maladies cardiaques et vasculaires;
• la lutte contre l'hypertension artérielle;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
• optimiser la concentration de sucre dans le sang;
• la lutte contre les manifestations de l'athérosclérose;
• le traitement de l'épilepsie;
• soulagement des douleurs menstruelles;
• élimination des problèmes hémorroïdaires;
• activation des fonctions lactationnelles;
• amélioration de la puissance;
• stimulation du fonctionnement du cerveau;
• normalisation de l'état du système nerveux;
• dépannage des problèmes de sommeil;
• élimination des problèmes de peau;
• l'amélioration de l'état de la racine des cheveux.

Pour le corps des femmes

Le produit Carvi joue un rôle particulier dans l'optimisation du fonctionnement du corps de la femme. Il est capable d'éliminer de manière fiable les syndromes de douleur menstruelle, d'alléger l'état du corps féminin dans la phase climatérique et d'aider vraiment à optimiser les fonctions hormonales chez les femmes. Une quantité modérée de produit de carvi active les fonctions de lactation chez les mères qui allaitent et, en même temps, aide à éliminer les coliques gastriques et intestinales chez les nourrissons.

• De plus, les graines écrasées de graines de cumin noir aident les femmes à gérer avec succès:
• infertilité
• l'érosion;
• mastopathie;
• maladie ovarienne;
• myome;
• cervicite.

Important! Vous ne devez en aucun cas utiliser des produits à base de cumin pendant la grossesse pour éviter des contractions arbitraires de l'utérus, provoquant des saignements et des fausses couches.

Pour le corps masculin

La farine de cumin est également demandée pour résoudre les problèmes survenant dans le corps masculin.

• Avec son aide, les éléments suivants sont guéris:
• adénome de la prostate;
• diminution de la puissance;
• l'infertilité masculine associée à la détérioration de la qualité du sperme;
• prostatite
• infections du système génito-urinaire.

Contre-indications et dommages possibles

Ayant des propriétés médicinales si diverses et efficaces, le produit de carvi avec un certain état de santé d'une personne, avec une mauvaise utilisation et en quantités excessives peut nuire au corps humain.

Important! Ne dépassez pas la dose quotidienne maximale de farine de cumin noir, qui est de 25 g (5 c. À thé) pour les adultes et de 10 g (2 c. À thé) pour les enfants âgés de 3 à 12 ans.

• En plus des personnes présentant une intolérance individuelle au produit, il est également contre-indiqué:
• enceinte
• avec une acidité gastrique accrue;
• souffrant de gastrite et d'ulcère gastrique;
• les patients qui ont eu un infarctus du myocarde;
• lors de la prise de médicaments qui réduisent la saturation sanguine en sucre;
• souffrant d'une maladie coronarienne;
• avec thrombophlébite;
• les enfants de moins de 3 ans;
• avec une pression artérielle basse;
• avec maladie des calculs biliaires;
• patients ayant subi une transplantation d'organe.

Méthodes et règles de base d'utilisation

L'expérience séculaire des médecins folkloriques pour renforcer l'immunité humaine, qui consiste en sa capacité à résister aux maladies, ainsi qu'à élever le tonus du corps, recommande qu'un adulte utilise 1 cuillère à café par jour. produit de cumin, et les enfants de plus de 3 ans - la moitié de cette dose.

La façon dont les graines broyées de graines de cumin noir sont préparées pour une utilisation ultérieure dépend de l'objectif qui est défini avant cela:

1. Pour abaisser la tension artérielle, vous avez besoin d'une cuillère à café de poudre de carvi dans 200 ml d'eau bouillante et laissez reposer 15 minutes. L'infusion résultante doit être bu avant le petit déjeuner pour 2 cuillères à café.
2. Hpour soulager un mal de tête, vous devez combiner des proportions égales de graines écrasées de graines de carvi, de clous de girofle et d'anis, et manger le mélange pendant 1 heure avant le coucher et après le réveil.
3. Pour soulager les maux de dents vous devez attacher une petite quantité d'huile d'olive à la farine de carvi et graisser la dent problématique avec la masse pâteuse résultante.
4. Afin de lutter contre les calculs rénaux et la vésicule biliaire doit être prise quotidiennement pour quelques cuillères de farine de carvi en combinaison avec du miel.
5. Toux sèche utile 1 cuillère à soupe. faire bouillir la farine des graines de cumin pendant 10 minutes dans 0,5 l d'eau. Le bouillon obtenu doit être bu 3 fois par jour, 100 ml avant les repas.
6. Pour éliminer l'insomnie Il est recommandé d'ajouter 1 cuillère à café de farine de cumin et 1 cuillère à café de miel à un demi-verre de lait chaud. Le produit résultant doit être bu tous les jours avant le dîner.
7. Afin d'abaisser la concentration de cholestérol sanguin besoin de 1 cuillère à soupe. millefeuille d'herbe sèche hachée et 1 c. mélanger la farine de cumin avec un verre de miel et mettre au frais. Le mélange doit être consommé le matin avant de manger 1 cuillère à soupe. l
8. Pour vaincre un rhume Il est recommandé de verser la farine de graines de cumin noir dans l'eau bouillante et d'insister pendant 10 minutes. Ensuite, la tête et le récipient contenant la perfusion doivent être recouverts d'une serviette et inhalés pendant un quart d'heure.

Tu sais L'arôme des graines de cumin, si attrayant pour beaucoup de gens, produit l'effet inverse sur les moustiques, les mites et même les serpents, les transformant en vol.

Un ancien remède sous forme de farine de graines de graines de carvi noir, lorsqu'il est utilisé correctement et à des doses raisonnables, apporte aujourd'hui des avantages tangibles au corps humain, comme en témoigne la popularité croissante de ce produit.