Dans la cuisine nationale des peuples slaves, le chou est l'un des principaux endroits. Les légumes sont utilisés pour préparer les premier et deuxième plats, ils sont salés, aigres et marinés. Le chou est cultivé sur des parcelles personnelles et de grands champs agricoles. Dans cet article, nous allons déterminer quels ravageurs sont dangereux pour le chou et comment les combattre.

Ravageurs communs du chou

La culture a de nombreux ravageurs qui se nourrissent de ses racines et de ses jus, ce qui arrête la croissance de la culture ou conduit à la mort de la plante. La présence de certains ravageurs est clairement visible sur les feuilles de chou, certaines espèces vivent dans le sol ou mènent un mode de vie nocturne. Il est très important de déterminer à temps quels insectes ont attaqué le lit de chou et de prendre rapidement des mesures de protection.

Important! Pour éviter les ravageurs du chou, les cultures sont plantées en plusieurs rangées le long du périmètre du lit, émettant une odeur âcre qui interrompt l'arôme des plantes crucifères. Cela peut être: l'ail, les oignons, les soucis, la sauge, la menthe, la tanaisie.

Puces crucifères

Ce sont de minuscules coléoptères noirs brillants à saut élevé, de 1 à 2 mm. Les puces adultes se nourrissent de cellules et de jus de chou. L'invasion des puces crucifères est donnée par des feuilles de chou, couvertes de petits trous ronds, d'un diamètre de 1-2 mm. Cela conduit au flétrissement et à la chute des feuilles. Les larves de puces crucifères se nourrissent des racines du chou, où elles hivernent. De plus, pour l'hivernage, les insectes adultes choisissent des tas de débris végétaux, des feuilles mortes, des écorces d'arbres et une couche superficielle de sol.Au printemps, les puces sont sélectionnées dans les abris et les plantes crucifères sont occupées. Prévention: il est recommandé de détruire les restes de plantes crucifères à l'automne. Après la récolte, les restes de chou sont extraits du sol avec la racine et brûlés. Pendant la saison estivale, il est nécessaire de détruire régulièrement les mauvaises herbes crucifères. Dans la lutte contre les ravageurs, l'observation de la rotation des cultures et de l'isolement spatial entre les lits avec des cultures appartenant à la famille des crucifères sera utile.

Mouche du chou

Le chou et les mouches du chou qui volent en deux étapes au printemps et en été sont également nocifs. L'insecte est très similaire à une mouche grise ordinaire, la couleur du corps est gris foncé, avec trois bandes transversales noires sur le dos et une bande longitudinale sur le ventre. La longueur du corps est de 5-7 mm. La mouche de masse du ravageur printanier commence à la mi-mai, et la mouche d'été commence à voler à partir de la mi-juin, lorsque la température quotidienne moyenne ne tombe pas en dessous de + 18 ° C.

La maçonnerie de la femelle est attachée aux pétioles des feuilles de chou. À partir des œufs après sept jours, des larves blanches d'une longueur de 0,8 mm apparaissent. Les larves de ravageurs mangent la chair des feuilles, en train de se nourrir, elles mordent les trous dans les têtes de chou et polluent les têtes de chou avec les excréments.

Chou blanc

Ce sont des papillons diurnes, avec une envergure de 4 à 5 cm, la couleur des ailes est blanche, plusieurs points noirs sont clairement visibles sur les ailes. Le vol massif de papillons du papillon du chou commence début mai. Pendant la saison chaude, les insectes éclosent deux générations de descendants, dans chaque couvée jusqu'à 200 œufs. Les œufs sont arrondis et blancs, généralement situés sur la face inférieure de la feuille. Le danger est la chenille gloutonne du papillon du chou.

Important! Parallèlement à la culture du chou, vous devez vous souvenir de la lutte contre les mauvaises herbes en fleurs qui attirent les papillons adultes et sont leur maison et leur source de nourriture.

La longueur du corps de la chenille est d'environ 35 mm, le corps est peint en vert ou vert-jaune, il y a des rayures jaune clair sur les côtés. Ils mangent toutes les parties molles des feuilles, ne laissant que le squelette des feuilles, en train de nourrir les têtes de chou polluantes. Pour lutter contre le blanchiment du chou, les méthodes biologiques de protection sont principalement utilisées.

Pelle à chou

Il s'agit d'un papillon nocturne aux ailes brunes ou grises, d'une portée de 40 à 45 mm. Les papillons s'envolent la nuit, pondent des œufs sur les feuilles des crucifères. Les pelles à chenilles sont dangereuses pour les cultures crucifères. La taille du corps de la chenille est de 25 à 60 mm, la couleur va de l'olive foncé au gris-brun. Endommager les parties souterraines et aériennes du chou. Une chenille en 10 jours peut détruire plusieurs plantes. Pendant la journée, les chenilles se cachent sous le sol à une profondeur de 5 à 10 cm, où elles se nourrissent des parties souterraines des plantes. La nuit, ils remontent à la surface et dévorent les jeunes plants à la base.

Ils mangent des feuilles de chou tordu ou les traînent dans des terriers souterrains et mangent pendant la journée. Un bout de feuille de chou qui sort du vison souterrain indique qu'il y a quelqu'un sous terre, et ce ravageur ne craint pas de manger du chou. Il est possible de limiter le nombre de chenilles sur les chouières en maintenant une humidité élevée du sol, mais cela doit être fait de manière à ce que les maladies fongiques ne se produisent pas sur la culture.

Limaces nues

Ces céphalopodes endommagent les feuilles de chou, y mangent des trous de différentes tailles. En se déplaçant, les limaces laissent derrière elles une épaisse traînée muqueuse. Certaines parties de la plante sous le mucus ne peuvent pas recevoir d'oxygène et la croissance du chou s'arrête. Les limaces pondent des œufs sur le sol sous le chou; dans une couvée, la femelle pond jusqu'à 400 œufs.

Important! Ayant couvert la terre entre le chou avec des aiguilles de pin, le producteur de légumes protégera complètement les plantes de l'invasion des limaces, de l'humidité du sol contre l'évaporation et elles-mêmes du besoin d'arroser et desserrera à nouveau la plantation. Le ventre mou des limaces ne leur permet pas de se déplacer sans douleur le long du paillis épineux, de sorte que le chou reste en sécurité.

Le rythme de reproduction de ces ravageurs est très rapide, donc si vous ne prenez pas de mesures, après un mois de plantation sera recouvert de tapis muqueux vivant. Les jardiniers expérimentés soutiennent que les limaces et les plantes dont elles se nourrissent sont beaucoup plus efficaces pour épousseter avec de la moutarde sèche que pour pulvériser avec des insecticides.

Pucerons

Ce sont de minuscules insectes vivant en grandes colonies, la longueur du corps est d'environ 0,5 mm, la couleur de la chitine peut être grise ou blanchâtre. Les insectes se nourrissent de la sève des plantes, vivent en symbiose avec les fourmis, qui amènent les pucerons femelles au chou. Les pucerons se multiplient rapidement. Le résultat de ses activités sont des feuilles jaunies et flétries, qui finissent par mourir.

Lors de la destruction des pucerons, il est également nécessaire de tuer les fourmis vivant à proximité. Pour ce faire, un appât empoisonné pour les fourmis, qui peut être acheté dans les magasins de jardinage, est disposé près d'un tas de fourmis ou de choux.

Comment et quand traiter le chou des ravageurs

Les ravageurs peuvent être chassés des plantes, ou interdits d'accès au jardin, par diverses méthodes. Ce sont à la fois des méthodes de lutte biologiquement pures, qui utilisent des infusions et des décoctions sur les matières premières végétales et la pulvérisation de chou avec des produits chimiques.

Parmi les jardiniers, il y a des adeptes de ces deux méthodes. Des méthodes de contrôle biologiques et chimiques peuvent être utilisées, mais avec la méthode chimique, il est important de respecter le temps entre le traitement des légumes et leur consommation. Le non-respect de l'intervalle recommandé est dangereux pour la santé humaine.

Des insecticides chimiques et biologiques sont pulvérisés sur les lits dans les termes suivants:

1. Au début du printemps - deux traitements pour protéger les semis et le chou blanc précoce de la puce crucifère et de la mouche du chou de printemps (à une température journalière moyenne de +12 ... + 14 ° C). Le premier traitement est effectué du 20 au 30 avril à partir d'une mouche et empêche la ponte des œufs, le deuxième - une semaine après le premier.
2. Début de l'été - des mouches du chou d'été, des puces crucifères, des pucerons.
3. Le troisième et dernier traitement chimique est effectué 14 jours après la deuxième procédure.

Vous pouvez pulvériser et arroser les plantations de choux avec des insecticides biologiques à plusieurs reprises, cela ne nuira absolument pas aux plantes ni à la santé humaine. Conditions optimales pour le traitement des plantes contre les ravageurs:

• temps calme et nuageux;
• manque de pluie après le traitement pendant 4-5 heures, si la pluie est néanmoins passée, le traitement doit être répété;
• ajouter un adhésif (savon, shampoing) à un insecticide biologique ou chimique, sinon la solution aqueuse roule simplement de la feuille de chou sous forme de gouttes;
• traiter les plantes infectées et exemptes de parasites dans le jardin;
• les infusions et décoctions à base de plantes doivent être filtrées avant utilisation;
• les préparations chimiques sont diluées conformément aux instructions jointes afin qu'aucun sédiment ne reste au fond du réservoir.

Tu sais Le chou contient des vitamines A, B, E et K, ainsi que du calcium, du fer et du magnésium. Si le corps a besoin de fer, une personne n'a pas à manger de viande, elle peut trouver la bonne substance dans le chou.

Remèdes populaires

Les remèdes populaires comprennent des décoctions et des infusions sur les racines et les herbes, le piment, les chips de tabac, le savon de goudron, ainsi que l'utilisation d'autres ingrédients sans danger pour la santé humaine. Ces insecticides biologiquement purs repoussent les insectes des cultures légumières avec une odeur désagréable ou un goût amer restant sur les plantes après l'arrosage ou la pulvérisation. Le traitement biologique des légumes peut être répété autant de fois que nécessaire.

L'ammoniac

Cette solution est efficace contre les pucerons. À 10 litres d'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe. cuillère de savon liquide (shampoing ou poudre) et 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'ammoniac (ammoniaque), bien mélanger et appliquer immédiatement sur des lits de chou à vaporiser. Lors du traitement, vous devez pulvériser des deux côtés de la feuille, porter une attention particulière à la face inférieure, sur laquelle les colonies de pucerons aiment être situées.

Du sel

Pour protéger la zone racinaire du chou de la ponte de la mouche du chou posée dans le sol: irriguer à l'eau salée après le 15-20 mai. Pour ce faire, 250 ml de gros sel sont dissous dans un seau d'eau, versez la solution dans un arrosoir et versez le chou sur les têtes. Avant d'arroser les têtes de chou, le sol sous elles est ramassé du moignon. La solution saline contribue à la mort des larves de ponte ou d'éclosion. Après l'arrosage au sel, le sol dans la zone racinaire est saupoudré de cendre de bois.

Tu sais 100 g de chou contiennent la même quantité de vitamine C que dans un verre de jus d'orange.

Solution de vinaigre

C'est un remède universel qui fonctionne bien contre différents types de ravageurs: boules, chenilles papillon, pucerons. Avec 10 l d'eau pure mélangée 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'acide acétique concentré, versée dans un arrosoir de jardin et arroser les plantes sur une feuille. Les feuilles acquièrent un goût acide, désagréable pour les insectes, et le sol sur lequel la solution de vinaigre est tombée, irrite la membrane chitineuse. La solution est préparée immédiatement avant utilisation, car le vinaigre a tendance à s'évaporer.

Infusion de pissenlit

Remède aux puces crucifères. Avant de commencer à creuser du sol, quelques plantes de pissenlit fraîches, ainsi que les racines et la partie aérienne, rincent le sol. Il faudra environ 3-4 adultes, des plantes bien développées. Avec les racines et les feuilles, les pissenlits sont broyés dans un hachoir à viande ou dans un mélangeur. La masse verte moulue est ajoutée à un seau d'eau.

Là, pour coller la solution aux feuilles, ajoutez 1 cuillère à soupe. cuillère de savon à lessive liquide ou râpé. La solution est laissée infuser pendant plusieurs heures, éventuellement pendant la nuit. Le matin, l'infusion est prête à l'emploi, elle est filtrée avant utilisation.

Boules de naphtaline avec sable et cendre

Bon remède contre les mouches du chou. Les comprimés de naphtalène peuvent être achetés dans les jardineries, avant utilisation, les comprimés doivent être écrasés. Sur 1 cuillère à soupe. une cuillerée de naphtalène en poudre ajouter 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sable fin ou de cendre de bois. Le mélange est soigneusement mélangé et dispersé avec une fine couche sur le sol dans un rayon de 5 cm de la tige du chou, sur la base du calcul: 25-30 g de mélange pour 1 m², pas plus.

L'infusion de camomille de pharmacie

Remède contre les pucerons et les chenilles. Une infusion est en cours de préparation dans la soirée. 1 kg d'herbes fraîches en fleurs de camomille de pharmacie est mélangé à 10 litres d'eau bouillante et laissé à infuser pendant la nuit (pendant 12-14 heures). Le matin, 20 litres d'eau pure sont ajoutés à l'infusion concentrée résultante. Comme adhésif, il est conseillé d'ajouter 5-6 cuillères à soupe à l'insecticide avant le traitement. cuillères à soupe de savon liquide.

Tu sais Le chou contient des glucosinolates, qui sont destinés par nature à protéger les plantes contre les ravageurs, les bactéries ou les champignons. Dans le corps humain, ces toxines naturelles ont un effet inhibiteur sur le développement du cancer. Ces substances préviennent également l'inflammation de la muqueuse gastrique, les brûlures d'estomac et l'inflammation de l'œsophage.

Produits chimiques

Le médicament le plus populaire pour lutter contre les ravageurs du chou chez les jardiniers est l'insecticide Intavir. Le médicament est fabriqué en comprimés ou en poudre, le poids d'une dose est de 8 g. Une dose est ajoutée à un seau d'eau de 10 litres et la solution est agitée jusqu'à ce que le médicament soit complètement dissous et qu'il ne reste aucun sédiment au fond du récipient. Cette quantité de solution sera suffisante pour traiter 1 cent parties de chou. Comme les préparations biologiques, Intavir doit être utilisé par temps calme et sec, avec une température de l'air ne dépassant pas + 25 ° C.Il est conseillé d'effectuer la procédure après 16 heures, lorsque la chaleur de midi est considérablement réduite. Les plantations traitées seront protégées du ravageur pendant 14 ou 30 jours. Le moment de la protection dépend du temps, dans la chaleur de la période de protection se termine beaucoup plus tôt que par temps frais. L'intervalle entre les traitements Intavir est d'au moins 3 semaines, pendant la saison de croissance, pas plus de trois traitements chimiques des légumes sont autorisés.

Combien de jours puis-je manger du chou après la transformation?

Après avoir pulvérisé le chou avec des infusions ou des décoctions de légumes - le légume peut être mangé sans crainte, à la fois après un traitement thermique ou frais. Sauf si vous devez, après avoir vaporisé des infusions amères, avant d'utiliser le chou dans la cuisine, retirez les feuilles supérieures de la tête. Après un traitement chimique, les légumes ne peuvent pas être consommés pendant un certain temps.

Le délai d'attente minimum, entre la transformation et la consommation, est de 14 jours. Le chou est un légume savoureux et sain, et les jardiniers devraient prendre des mesures pour protéger leurs lits de choux des parasites, afin qu'à l'automne ils puissent récolter des choux gros et succulents.